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Alta Gastronomia em Belo Horizonte

Bar e Restaurante no bairro Funcionários (Savassi), Belo Horizonte

Restaurante Francês em BH / Restaurante Gourmet em BH / Chef Clóvis Viana

Chef Clóvis Viana, um dos mais premiados de Minas afirma:

"Gastronomia é cultura"

Chef

O Chef Clóvis Viana iniciou aos 17 anos a sua carreira de sucesso na gastronomia. Filho de Aristides Viana, Chef durante anos no Hotel Del Rey, Clóvis descobriu cedo seu dom para a culinária.

Sugestão do Executivo

R$ 45,00 por pessoa

Incluindo: Entrada, Prato Principal e Sobremesa

Entradas
– Salada Mista com Azeite de Ervas OU
– Quiche de Badejo com Alho Porro OU
– Involtini de Abobrinha com Tomate Seco e Rúcula

Pratos Principais
– Filé de Truta Grelhado com Batatas Coradas e Alecrim OU
– Galinha Ensopada com Arroz de Alho OU
– Ravióli de Carne Seca ao Pomodoro OU
– Mexido Picante com Pimenta Biquinho

Sobremesa
– Mousse de Doce de Leite

 

Prato Executivo

– Filé de Truta Grelhado com Batatas Coradas e Alecrim (30,00)
– Galinha Ensopada com Arroz de Alho (32,00)
– Ravióli de Carne Seca ao Pomodoro (28,00)
– Mexido Picante com Pimenta Biquinho (25,00)

Entrada
– Sopa de Ostras (35,00)

Pratos Principais
– Lula Recheada com Arroz de Açafrão e Maçã (48,00)
– Badejo ao Molho de Estragão com Risoto Crocante de Parma e Pupunha (75,00)
– Prime Grelhada com Lima e Legumes Agridoce (88,00)
– Tornedor ao Creme de Basílico com Canelone de Ricota e Tomate Seco (69,00)

 
 

O Patuscada é um dos 40 restaurantes do país integrante da Associação da Boa Lembrança. A confraria reúne casas que primam pela boa comida e qualidade dos serviços.

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Acompanhe os anúncios publicados pelo restaurante e veja os clippings em revistas e eventos dos quais o Patuscada participa.

Patuscada