Restaurante Patuscada

Entrada
Tartare de filet com ovo trufado
Polenta com ragu de ossobuco
Salada verde com queijo de cabra e pêra

Chef Clóvis Viana

Pratos pricipais
PRATO DA BOA LEMBRANÇA Picadinho de avestruz com nhoque ao creme de trufas
Pappardelle com ragu de vitelo e cogumelos
Filé de Sant Peter grelhado ao molho de champagne e batataS gratinadas

Sobremesas
Figos frescos recheados com creme de mascarpone e frutas secas com calda quente de vinho tinto
Exprimente nossas deliciosas sobremesas variadas
--- e harmonize tudo com vinhos selecionados de nossa adega climatizada

PRATO DA BOA LEMBRANÇA

O Patuscada é um dos 40 restaurantes do
país integrante da Associação da Boa
Lembrança. A confraria reúne casas que
primam pela boa comida e qualidade
dos serviços.
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PRÊMIOS

A revista Encontro Gastrô destaca o Patuscada como o melhor restaurante na categoria melhor cozinha internacional/ contemporânea. [leia mais]

AS RECEITAS

Confira mais uma saborosa receita especialmente escolhida pelo chef Clóvis Viana. [leia mais]